MERCATI

Bakery

Pinsami raddoppia: inaugurato il nuovo stabilimento

La struttura, vicina alla sede originaria, ancora attiva, consentirà di raddoppiare la…

Conserve

Pomodoro Pelato di Napoli, Anicav sostiene il marchio Igp

Grazie agli 1,5 miliardi di euro di fatturato che origina ogni anno, questo prodotto tipico…

PERSONE

Nestlé, cambio ai vertici di Sanpellegrino

L’Ad Stefano Marini a capo della business unit dedicata alle acque minerali, Michel…

PERSONE

Nespresso Italiana, Casani è la nuova Direttrice marketing

La manager avrà il compito di sviluppare la strategia dell’azienda nel mercato del…

Pasta

Carbonara day: una volta su tre la ricetta è “sbagliata”

I pastai di Unione Italiana Food hanno realizzato il primo censimento al mondo del celebre…

Salumi

Salumi Piacentini, focus sull’alta gamma

A Cibus 2023 il Presidente del Consorzio Roberto Belli parla delle strategie di promozione…

Dairy

Gruppo Marenchino punta sul Piemonte per i nuovi lanci

In occasione di Cibus Connecting 2023, Gruppo Marenchino presenta in anteprima tre novità…

Dairy

Granarolo, aumento di capitale da 160 milioni di euro

Nell’azionariato della società agroalimentare emiliana entrano il Fondo nazionale…

Beverage

Il vino italiano centra il record di fatturato: 14 miliardi di euro

Gli ultimi dati di Coldiretti, relativi alle vendite del 2022, in occasione dell’edizione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ferrero e Save The Children uniti con Kinder Joy of moving

L’iniziativa di responsabilità sociale coinvolge 400 bambini grazie a un metodo…

Grocery

Enervit scommette sul rich in protein

In occasione di Cibus Connecting 2023, Enervit presenta le novità di prodotto e la nuova…

Beverage

Le novità nella classifica Top 100 Italian Wines di Meininger Verlag

Il Valandrea 2021 e Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante “Gli Spaghi” 2022 Il…

Salumi

Salumi benessere, è l’ora dell’high protein

Nell’offerta healthy cresce l’attenzione per le proposte a elevato contenuto proteico.…

Salumi

Salame Piemonte, produzione in calo

La corsa dei prezzi impatta sui risultati del 2022, che risentono anche di una contrazione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Mare Aperto Jealsa è certificata Zero Waste Management e avvia il progetto Refish

La certificazione garantisce che l'organizzazione dispone di un “sistema di monitoraggio…

Salumi

San Daniele Dop, 2,6 milioni di prosciutti prodotti nel 2022

Aumenta la produzione, ottimi risultati per vaschette di pre-affettato ed export

Salumi

Bresaola della Valtellina, pesa il posizionamento premium

L’inflazione spinge i consumatori verso prodotti di fascia di prezzo inferiore,…

Salumi

Martelli, focus sulle private label

Forte di un’ampia offerta, che spazia dal Parma Dop alle specialità gourmet, il Gruppo…