MERCATI

Beverage

Caviro, un 2020 all’insegna della crescita

La più grande cooperativa vitivinicola d’Italia chiude l’anno con un fatturato…

Dairy

Burro, le vendite tornano a salire

Secondo gli ultimi dati di Assolatte, questo ingrediente indispensabile in molte ricette…

Conserve

L’economia circolare di Mare Aperto

L'azienda genovese implementa la valorizzazione del 100% delle materie prime: dagli scarti…

Bakery

Sugar tax, verso il rinvio al 2022

Emendamento alla Legge di Bilancio: la soddisfazione di Assobibe

Pasta

Barilla, 11 milioni per ringraziare i dipendenti

Un riconoscimento per l’impegno dimostrato dagli 8.400 collaboratori del gruppo in tutto…

Beverage

Coca-Cola, accordo di distribuzione con Ron Barcelò

Il ramo italiano della beverage company distribuirà la gamma dei rum domenicani in tutti i…

Olio

Monini “adotta” un ricercatore con la Fondazione Veronesi

Assegnata una borsa di ricerca annuale per indagare le capacità dell’extravergine di…

Salumi

Speck Alto Adige Igp, più visibilità agli shop online

Dei 29 produttori aderenti al consorzio altoatesino, otto propongono anche servizi di…

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Grocery

Novità in cucina con le Naturelle Gourmet

La nuova linea del top brand consumer di Gruppo Eurovo unisce innovazione e ingredienti di…

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Conserve

La transizione alimentare di Giuseppe Rosso

Salse, sughi pronti e conserve da agricoltura biologica e agricoltura sostenibile. La…

Conserve

Mutti consegna il “Pomodorino d’Oro” 2020

Anche quest’anno l’azienda parmigiana ha premiato gli agricoltori più virtuosi, che…

Salumi

CLAI, un Natale solidale per il Banco Alimentare

La cooperativa di Imola dona 590mila pasti; 10mila per ogni anno della sua storia

Olio

Oleificio Zucchi inaugura una filiale a New York

La storica azienda cremonese consolida la propria presenza sul mercato Usa per aumentare il…

Salumi

Parmacotto esce dal concordato con due anni di anticipo

Risanamento senza licenziamenti: debiti saldati, ora il fatturato tocca i 100 milioni di…

Beverage

Consumatori e caffè, un’analisi in profondità

La nuova survey di AstraRicerche che, per conto del Consorzio Promozione Caffè, esplora il…

Pasta

De Cecco-Nt Food insieme per il canale specializzato

Il protagonista del mercato della pasta lancia la sua linea gluten free affidandone…

Pasta

Il mercato premia (solo) la pasta integrale

In una categoria che appare matura, l’integrale continua a crescere, mentre le paste di…

Pasta

Pasta fresca, le new entry del mercato

In una categoria che vale 110 milioni di euro e cresce dell'0,9% a valore, si accende la…