MERCATI

Salumi

Amadori entra nel capitale di Forno d’Oro

L’operazione mira a garantire sinergie di competenze tra le due aziende lungo l’intera…

Beverage

Birra, filiera in sofferenza

Osservatorio Birra: dopo un ottimo 2022 il settore è partito male nel primo semestre 2023.…

Dairy

Afidop: cresce l’export di formaggi italiani Dop in Germania

Nel primo semestre del 2023 le vendite dei formaggi a denominazione registrano un +25% a…

PERSONE

Giulio Trombetta è tra i 100 Top Manager 2023

Il Presidente e Ad di Costadoro ed Exclusive Brands Torino entra nella classifica di Forbes…

Fresco

Gruppo Eurovo festeggia il World Egg Day

L’azienda lancia il contest “Egg Phone!” tramite il proprio brand Le Naturelle

Beverage

Vino, l’export raggiunge i 3,7 mld di euro nel primo semestre

Milano Wine Week, prospettive e sfide del vino italiano nel mondo nella seconda edizione di…

Dairy

Fattorie Garofalo, ecco la prima burrata con latte di bufala

Ad Anuga 2023 la novità da filiera integrata dell'azienda casearia campana, che ora punta…

Dairy

Delizia, la Burrata Frozen protagonista ad Anuga

L'ultima innovazione dell'azienda pugliese premiata con l'Italian Food Award 2023

Salumi

La Bresaola Igp riparte dal trend dei proteici

Il consumo di cibi ricchi di proteine continua a registrare tassi di crescita record.…

Beverage

Marchesi Antinori presidia la Napa Valley

Completata l’acquisizione della piena proprietà di Stag’s Leap Wine Cellars in…

Ortofrutta

Pera dell’Emilia-Romagna Igp, le misure anti-crisi

Con un raccolto 2023 in calo del -70% rispetto al 2022, il Consorzio di tutela ha stretto…

Salumi

Citterio, il fatturato 2022 raggiunge 570 milioni di euro

Aumento del +11% rispetto al 2021, soprattutto grazie all’export in più di 50 paesi.…

Bakery

Baiocchi, arriva il nuovo gusto al caffè

Mulino Bianco festeggia i 40 anni del celebre biscotto, di cui ogni anno sforna 13 miliardi…

PERSONE

Guido Zuffa è il nuovo Direttore generale di Raspini

Innovazione, collaborazione e crescita sostenibile guideranno il percorso aziendale nella…

Beverage

Terre Cevico cresce e diventa cooperativa di primo grado

Incorporate le cooperative Le Romagnole, Winex, Romagnole Due, e le aziende controllate Due…

Beverage

Sibat Tomarchio cresce negli aperitivi

Ad Anuga l'azienda di beverage analcolico si è aggiudicata l'Italian Food Award 2023 come…

FOOD SOCIAL IMPACT

Barilla sempre più vicina alle persone

Anche in Italia, tutti i dipendenti genitori hanno diritto a un congedo di maternità e…

Pasta

Rummo e Dalla Costa premiati agli Italian Food Awards 2023

L'edizione di quest’anno a cui si sono candidati 53 prodotti in rappresentanza di 42…