MERCATI

Frozen

Gordon Ramsay lancia una linea di surgelati

Dopo i vini italiani, il ramen istantaneo e il gin il celebre chef scozzese propone un menu…

Conserve

Raccolta pomodoro 2023, previsione rivista al ribasso per l’Italia

Dall’ultimo report di WPTC, che fa il punto sull’avanzamento della campagna nei vari…

Salumi

Parmacotto alla conquista del mercato americano

Il Gruppo accelera l’espansione negli States con l’acquisizione di un salumificio a…

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EVENTI

Thai Hom Mali Rice, il miglior riso del mondo

La varietà thailandese di riso considerata la più pregiata e salutare a livello globale…

Fresco

Il granchio blu arriva nei supermercati

I crostacei pescati sul Delta del Po sono commercializzati, per ora, in Veneto,…

Dairy

Pecorino Romano Dop, il prezzo si stabilizza 

L’annata lattiero casearia 2022-2023 si chiude in crescita per il Pecorino Romano Dop…

Bakery

ArteBianca entra nel Consorzio Italia del Gusto

L’azienda di bakery creatrice del brand Pan Piuma, il pane senza crosta, è il 34esimo…

Dairy

La Mozzarella di Bufala Campana Dop guida l’export del Sud

I dati dello studio di Intesa Sanpaolo mostrano le ottime performance dei distretti del…

Dairy

Atlante è distributore per l’Italia del cheddar Cathedral City

Il gruppo ha siglato una partnership con Saputo Dairy Uk, parte di Saputo Inc., per la…

Olio

Assofrantoi, le richieste al sistema del credito per il settore olio

In arrivo più risorse, per circa due miliardi di euro, ai contratti di filiera. Ma ora…

Olio

Oleista, una startup nel mercato mondiale dell’olio d’oliva

La piattaforma digitale ha l’obiettivo di consentire a produttori e compratori di…

Conserve

Campagna pomodoro 2023, tempo di bilanci al Nord

In un incontro con l’Assessore all’Agricoltura della regione Emilia-Romagna Alessio…

Beverage

Osservatorio Uiv-Vinitaly: mai così tanto vino nelle cantine dal 2000

Lo stoccaggio di vini Dop sale del +9,9%, ma il mercato extra-UE è in contrazione

Olio

FOOI: il futuro dell’olio d’oliva passa dalla collaborazione

I nuovi vertici della Filiera olivicolo olearia italiana incontrano il Sottosegretario per…

Frozen

Ferrero Usa, progetti a lungo termine per il frozen

L’azienda di gelati Ferrero, Wells Enterprises, ha in progetto di espandere il proprio…

Frozen

“Dedicata a te”, produttori di surgelati contro l’esclusione

I prodotti frozen non compaiono nell’elenco di quelli acquistabili con la social card. La…

RETAIL

C3 lancia i ready meal Noi&Voi

La nuova linea è composta da sei referenze di piatti pronti a base vegetale cotti al vapore

FOOD SOCIAL IMPACT

Nonno Nanni pubblica il suo primo bilancio di sostenibilità

Gli obiettivi: qualità e trasparenza, impegno per l’ambiente, attenzione al benessere…