MERCATI

Dairy

Parmigiano Reggiano, la crescita continua

Il Consorzio approva il bilancio 2022 e vara interventi di mercato per l’anno in corso.…

Conserve

D’Amico investe sulla blockchain

L’azienda presenta il progetto Digital Product Passport, di cui sono primi protagonisti i…

Salumi

La Bresaola della Valtellina Igp è nella Top5 dei salumi

Ricerca Doxa: il mondo dei salumi è in salute e un italiano su quattro ne ha incrementato…

Dairy

Lactalis completa l’acquisizione di Ambrosi

Si è conclusa con esito positivo l'acquisizione di Ambrosi da parte di Gruppo Lactalis. E…

FOOD SOCIAL IMPACT

Heineken Italia, continua la scommessa sulla sostenibilità

Tra il 2021 e il 2022 l’azienda ha consumato 500.000 hl in meno di acqua. Nel primo…

Salumi

Addio a Emilio Rigamonti, il re della bresaola

L’imprenditore è morto a 92 anni. Insieme al fratello Giovanni aveva aperto, alla fine…

Frozen

Roncadin, 14 mln da Intesa per crescere negli Usa

Il finanziamento servirà anche per l’acquisto e la ristrutturazione di uno stabilimento…

Ortofrutta

UIF, il gruppo IV gamma sulla normativa imballaggi Ue

L’iter della proposta di regolamento della Commissione Europea su imballaggi e rifiuti…

PERSONE

Coca-Cola, tre nuove nomine per il mercato italiano

Luca Santandrea assume il ruolo di General manager Olympic and Paralympic Games Milano…

Dairy

Asiago Dop, confermato Rigoni Presidente del Consorzio

Il rinnovo di Fiorenzo Rigoni a Presidente del Consorzio Asiago Dop è arrivato a termine…

Bakery

Coldiretti e CAI, col maltempo persi raccolti per 200 mln di kg di pane 

I bilanci sulle perdite causate dall’alluvione in Emilia-Romagna per il settore…

Pasta

Grano: ricerca e tecnologie fanno crescere la produzione

Presentati i risultati di un anno di sperimentazione in 50 campi varietali in tutta Italia.…

Conserve

La Doria, il bilancio di sostenibilità 2022

Risultati e obiettivi sono orientati alla lotta al climate change, alla gestione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Acetum diventa B-Corp

L’azienda modenese è la prima nel settore dell’aceto a ottenere il prestigioso…

Conserve

Agromonte sceglie la biodiversità insieme a 3Bee

Nasce l’Oasi Agromonte, un bosco nettarifero che darà pascolo ad api, bombi e…

Carni

Il nuovo logo di Amadori

Con il nuovo simbolo, il gruppo intende sottolineare la continuità fra una storia di…

Pasta

Barilla e Davines insieme per l’agricoltura rigenerativa

Al via il progetto 'Bello e buono'. Su una superficie di 10.000 metri quadrati le due…

Conserve

Mutti, fatturato in aumento del +16% nel 2022

L’impennata dei costi di materie prime e packaging ha impattato minimamente sulla…