MERCATI

Fresco

Caviar Import, il caviale italiano protagonista a Taste 2023

A livello mondiale l'Italia è seconda solo alla Cina per volumi di produzione delle…

Pasta

La nuova brand identity di Kamut

La nuova immagine si caratterizza per il rinnovamento del logo e del claim. A inizio 2023…

Olio

Olio Toscano Igp: vola l’export ma esplode la pirateria web

Il Consorzio alza il livello di protezione negli Usa. L’annuncio alla fiera Taste di…

Ortofrutta

Sant’Orsola, con Residuo Zero a Fruit Logistica

L’azienda player del mercato piccoli frutti presenta ai buyer internazionali la propria…

Bakery

Piadina Romagnola, il disciplinare apre a nuove varianti

Le modifiche introdotte dal Consorzio di tutela introducono nuove opzioni tra cui farine di…

Pasta

Barilla, progetto da 30 milioni in Campania e Puglia

Nuovo investimento con il supporto di Invitalia. Negli stabilimenti di Foggia e Marcianise…

Salumi

Peste suina, Confagricoltura chiede nuovi interventi

L’associazione lancia l’appello per ulteriori misure di contenimento. La priorità è…

FOOD SOCIAL IMPACT

Di Marco consolida la collaborazione con Banco Alimentare

La sinergia con la onlus, iniziata lo scorso anno, consente di ridistribuire le pinse…

Salumi

Consorzio Salumi Piacentini registra il marchio in Cile

Dopo Stati Uniti, Canada e Giappone la denominazione della Dop sarà tutelata anche nel…

Salumi

Coati lancia la linea high protein

L’azienda ha presentato a Marca una nuova gamma pensata per gli sportivi e per chi vuole…

Salumi

Il Crudo di Cuneo Dop protagonista a Bruxelles

Il salume è stato tra i prodotti in evidenza alla mostra fotografica dedicata alle bontà…

Frozen

Bofrost: obiettivo neutralità climatica entro il 2035

L’impegno dell’azienda italiana leader nella vendita a domicilio di alimentari…

Salumi

Recla, l’impegno per un futuro migliore

I dettagli della strategia di sostenibilità dell’azienda produttrice di speck, basata…

FOOD SOCIAL IMPACT

Lactalis, dal 2017 spreco alimentare ridotto di 665 tonnellate

Nel 2022 sono state donate oltre 750 tonnellate di prodotti a onlus e fondazioni del terzo…

Frozen

Ferrero acquisisce Fresystem

Fresystem è un’azienda italiana leader nel settore frozen bakery. L'operazione rientra…

Frozen

Findus alza del 40% il budget 2023 per la pubblicità in Italia

L’azienda parte del gruppo Nomad Foods porta a Milano una Seascape Room per…

Olio

Olio Toscano Igp, la salute in tavola

Il Consorzio di tutela lancia tre giorni di iniziative a Firenze, dedicate a turisti e…

PERSONE

Addio a Vito Zucchi

Il Presidente dell’oleificio si è spento ieri all’età di 82 anni. Dal 2012 aveva…