MERCATI

Bakery

Oro Saiwa Classico, da oggi solo grano 100% italiano

Presentato il progetto che coinvolge un’icona del portafoglio Mondelez, prodotto nello…

Bakery

Nature Snack, lo snack di legumi firmato Cerealitalia

Dalla collaborazione con Terre di Altamura nasce lo snack di legumi dalla lista ingredienti…

Olio

Oleificio Zucchi vola a Dubai per Gulfood 2019

L’azienda cremonese sarà tra i protagonisti della collettiva italiana, in uno spazio…

Dairy

Protesta del latte, il dibattito social nella filiera

Anche sui social si intensificano gli scambi e le polemiche tra allevatori sardi,…

Conserve

Fabbri 1905, lo storico vaso di amarene fa il suo ritorno in sede

Dopo un periodo di assenza, causa restauro, il celebre vaso di Amarene Fabbri è stato…

Dairy

Latte sardo: Conad, VéGé e Coop stanno con i pastori

Toni più concilianti per il gruppo guidato da Francesco Pugliese, più duri per quello di…

Dairy

Pecorino Romano: prezzi in calo, export a picco

L’allarme di Assolatte: “Settore in crisi: anche la politica faccia la sua parte”

Bakery

Agugiaro & Figna lancia una linea di farine dedicate alla GDO

Per la prima volta il Molino più antico d’Italia porta a scaffale la prima linea di…

Dairy

Trattati commerciali UE: ora tocca alla Nuova Zelanda

I timori di Assolatte: la Commissione Europea mette in cantiere un accordo di libero…

Salumi

Il Gruppo Veronesi premia 8mila dipendenti

Arriva il premio di produttività variabile, con un investimento di oltre 60 milioni di…

Olio

Carapelli presenta la nuova gamma DOP e IGP

Parte il progetto ‘Le Origini’ che mira ad accorciare la filiera ed a valorizzare la…

Grocery

Lo zenzero entra nel paniere dell’Istat

Il trend in crescita dei superfood spinge i consumi della radice: +73% nel 2018. Nel…

Grocery

Nutella Day: la sfida del nocciolato

Il World Nutella Day 2019 festeggia 12 anni, e per la prima volta Ferrero si trova a…

Ortofrutta

Ortaggi, prezzi record a causa del gelo

In base alle ultime rilevazioni ISMEA, le più colpite sono le regioni del Centro – Sud…

Pasta

Parte l’e-commerce Barilla per la pasta 3D

BluRhapsody, la società sviluppata dal venture capital del gruppo pastaio, da metà…

Olio

Olio di oliva, produzione ai minimi storici

Le ultime elaborazioni ISMEA indicano una produzione di 185 mila tonnellate in Italia: -57%…

Dairy

In vigore l’accordo di libero scambio UE-Giappone

L’aumento delle quote di formaggi freschi e il progressivo taglio delle barriere…

Grocery

Ism: Paluani innova nel segno del benessere

Il Marketing Manager Matteo Rossi descrive le nuove linee Paluani all'insegna del wellness:…