MERCATI

Olio

Olio d’oliva, tra conferme e sorprese

Secondo le previsioni del COI sulla campagna 2017/2018, comanderà ancora la Spagna. Bene…

Pasta

Cibo a domicilio: 15mila kg di pasta ordinati nel 2017

Nel World Pasta Day, Just Eat indaga i gusti degli italiani in fatto di pasta e stila la…

Beverage

Fiere di Parma con Veronafiere: nasce Wi·Bev

Il 4 e il 5 dicembre a Verona, durante wine2wine, si terrà la preview della nuova rassegna…

Bakery

“Spot Buondì è british humour: andiamo avanti”

Michele Bauli, vice presidente dell'azienda veronese, difende la pubblicità che ha…

Dairy

La Cina riapre le porte al Gorgonzola

Annullato il blocco, scattato a sorpresa lo scorso agosto, delle autorità sanitarie cinesi…

Grocery

Ferrero compra le caramelle Usa Ferrara Candy

Nuovo colpo negli Stati Uniti per la società di Alba, che chiude l'acquisizione del…

Bakery

I tarallini di Puglia Sapori alla volta dell’Ho.re.ca.

Con gli snack pugliesi, ideali per l'aperitivo, l'azienda si lancia nei settori Ho.re.ca e…

VIDEO

Tutte le novità targate Amica Chips

Ad Anuga con il presidente Alfredo Moratti, accompagnato dall'export team, abbiamo fatto il…

VIDEO

Ficacci, l’innovazione passa dal dolce

Il direttore marketing Giuseppe Ficacci illustra a Food le caratteristiche della nuova…

Fresco

My Soia, la salute dal campo alla tavola

Al Retail Summit 2017 la storia dell'azienda produttrice di cibo biologico e vegetariano…

VIDEO

Fiore di Puglia, è l’ora dei taralli

L'AD Tommaso Fiore, intervistato da Food ad Anuga, fa il punto sul mercato dello snack…

VIDEO

Vicenzi, la qualità prima di tutto

Intervistato a Colonia durante l'ultima edizione di Anuga, Il presidente Giuseppe Vicenzi…

Conserve

Valbona, al via il piano finanziario di rilancio

L'azienda veneta reagisce al default di alcuni clienti storici e alla stretta creditizia…

Salumi

Salumi, un mercato da riscoprire

I retailer non sono tutti uguali, così come gli assortimenti e i comportamenti di consumo:…

Conserve

Per La Doria il primo Bilancio di Sostenibilità

Terra, impegno e passione sono i temi al centro dell'impegno del gruppo per lo sviluppo…

Dairy

Dalter, il Parmigiano Reggiano è on the go

Tra le novità di prodotto targate “Ogni Volta”, ecco la confezione con nove bustine di…

Pasta

La Molisana, al via un temporary store a Roma Termini

Fino al 10 novembre il negozio offrirà l’occasione di scoprire da vicino il mondo del…

Salumi

Clai punta sul controllo di filiera

Ad Anuga 2017 la cooperativa imolese presenta il Prosciutto di Parma bio Zuarina