MERCATI

Grocery

Integratori alimentari, nasce Plasmon NutriPro

La nuova gamma di integrazione specifica è dedicata a lattanti, bambini e mamme in…

Salumi

Mortadella Bologna Igp: crescono produzione, vendite ed export

Nel 2023 le esportazioni sono aumentate del +6,7%, con picchi a due cifre in Germania…

Conserve

Olive Ficacci, fatturato 2023 a 34 milioni di euro

La storica azienda romana celebra i 60 anni con un aumento del giro d’affari del +50% sul…

FOOD SOCIAL IMPACT

Granarolo, partnership con Simbiosi per il risparmio energetico

Grazie a machine learning e AI degli I-Chiller, il gruppo dairy punta a risparmiare 450…

Beverage

“Brindo”, arrivano le etichette digitali per il vino

Con un Qr-code i produttori possono fornire informazioni tra cui elenco degli ingredienti,…

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REPORTAGE

Bragagnolo, i signori della pasta

Una passione che si tramanda da quattro generazioni nel segno dell’innovazione e della…

Grocery

Caffè Borbone, i ricavi 2023 arrivano a 300 milioni

Bilancio da record con crescita di fatturato del +14,3 per cento. Il canale Gdo (+28%)…

Beverage

Rocca dei Forti allarga la collezione a ProWein 2024

Con il suo storico marchio dedicato al mercato moderno, il gruppo Togni è protagonista…

FOOD SOCIAL IMPACT

Logistica sostenibile per OrtoRomi, Ifco e Alì

OrtoRomi, Ifco e Alì puntano sull’efficienza logistica e sulla sostenibilità ambientale…

PERSONE

Addio a Plinio Agostoni, Vicepresidente Icam

È scomparso a 80 anni l'imprenditore Plinio Agostoni, Vicepresidente dell'azienda e…

Frozen

Bofrost, fatturato a 300 milioni di euro nel 2023

L’azienda specializzata nella vendita a domicilio di alimentari surgelati e freschi…

Bakery

Pinsami cresce anche nel 2023

L’azienda reggiana specializzata in basi pinse ha chiuso l’ultimo esercizio con un…

Bakery

Avena, domanda in forte crescita

Vendite a +6% a volume e +18% a valore. La produzione italiana cala ma nei supermercati ben…

Frozen

Surgelati, il consumo raggiunge le 645.000 tonnellate

Consumi domestici in crescita del +10% nel 2023 rispetto al 2019. I dati di consumo di Iias…

Salumi

Salamini Italiani alla Cacciatora Dop, produzione in aumento

Nel 2023 oltre quattro milioni di kg prodotti. Tiene l’export, mentre il pre-affettato…

Grocery

Gianduiotto, accordo tra Piemonte e Lindt

L’azienda svizzera, proprietaria del brand Caffarel che dal 1865 produce “l’autentico…

Conserve

Anicav a Foodex per promuovere le conserve rosse made in Italy

Mercato giapponese in crescita: nel 2023 il valore delle importazioni di pomodoro in…

Olio

I protagonisti della filiera dell’olio a confronto a Milano

In occasione di Olio Officina Festival 2024, evento dedicato al settore organizzato dalla…