MERCATI

Dairy

Dairy, prezzi a livelli record

Le ricadute dell’invasione russa dell’Ucraina continuano a impattare sui mercati…

Dairy

International Cheese Awards, il Fiorino conquista sei medaglie

Il palmares del caseificio tocca quota 156 premi dal 1964 ad oggi

Dairy

Formaggi fusi, nuove strategie in pista

A fronte di un trend in calo della categoria, si intensificano le attività in store e di…

Dairy

Bufala Fest in scena a Napoli tra innovazione e sostenibilità

Fino al 17 luglio la filiera bufalina in primo piano sul Lungomare Caracciolo tra convegni,…

Dairy

Accordo tra Ue e Nuova Zelanda: i vantaggi per il dairy

L’intesa potrebbe generare una crescita degli scambi bilaterali del +30%, con dazi…

Beverage

Arriva MIA Kombucha, il primo brand italiano di kombucha

L’ambizione è cambiare il mercato dei soft drink in chiave healthy. Capacità produttiva…

Frozen

Surgelati, nuovo record di consumi nel 2021

Raggiunti i 16 kg pro-capite. Si consolida la crescita nel retail (+1,7%) e riparte con…

Pasta

Granoro è Marchio storico di interesse nazionale

Consegnato dal Ministero dello Sviluppo economico il riconoscimento riservato ai marchi…

Pasta

La Molisana, anche la pasta integrale si veste di carta

Nuovo pack proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate FSC per la…

Salumi

Salame, lo snacking ci prende gusto

L’offerta della categoria è sempre più caratterizzata dal lancio di proposte a elevato…

Salumi

L’export di salame a caccia di nuovi record

Le vendite oltreconfine segnano performance di crescita senza precedenti, soprattutto fuori…

Dairy

Provolone Valpadana Dop, la nuova campagna punta sul lactose free

Il formaggio tipico è protagonista della campagna triennale “Choose your taste, sweet or…

Conserve

Rio Mare lancia la prima linea di pesti al tonno

Il brand di conserve ittiche della Business Unit Food di Bolton Group presenta un’offerta…

Ortofrutta

Ce.Di. Sigma Campania e MOF Fondi insieme per l’eccellenza nell’ortofrutta

Il retailer del Gruppo D.IT ha individuato nel Centro Alimentare all’Ingrosso di Fondi il…

Beverage

Sant’Anna: manca l’anidride carbonica per l’acqua frizzante, fermata la produzione

Le difficoltà nelle forniture risalgono alla fine del 2021, ora arriva lo stop. A rischio…

Ortofrutta

Kiwi Zespri plaude all’accordo tra Nuova Zelanda e Unione Europea

L’intesa di libero scambio prevede anche il taglio netto delle tasse sulle esportazioni…

Ortofrutta

Orsero consolida la partnership con Autogrill

Frutta Pronta e Frutta da Bere dell’azienda tornano in oltre 200 punti vendita tra…

Bakery

Il riposizionamento di Molino Filippini passa dal Businsess Design Marketing

L’azienda utilizza una metodologia innovativa, che si è tradotta, tra le altre cose, in…