MERCATI

Pasta

Andriani ottiene la certificazione B Corp

L’azienda di Gravina in Puglia, già Società Benefit, aderisce al movimento globale…

FOOD SOCIAL IMPACT

Witor’s, dal rebranding ai progetti di sostenibilità

La storica industria del cioccolato intraprende un processo di evoluzione che mette al…

MERCATI

La bio-passione? È in ascesa tra i più giovani

Nella survey di Bva Doxa in esclusiva per Food, gli shopper tra i 18 e i 24 anni prendono…

Dairy

Parmigiano Reggiano in Montagna, la produzione decolla

Le forme del Prodotto di Montagna sono aumentate del +12% dal 2016 al 2021

Pasta

#EmergenzaRincari – Dai pastai un grido d’allarme su energia e materie prime

Food ha raccolto le testimonianze di Pastificio Garofalo, Bioalimenta e Luciana Mosconi,…

Grocery

Ferrero, maxi premio di produttività ai dipendenti

Sulla base dell’ultimo accordo firmato con i sindacati, ogni dipendente percepirà fino a…

Conserve

#EmergenzaRincari – Le conserve vegetali chiedono supporto

Anche la produzione di legumi, verdure e ortaggi conservati da diversi mesi fa i conti con…

Grocery

La sfida del gruppo Mirato con la linea “I Provenzali Benessere”

Sbarcato sul mercato food con una linea di integratori alimentari, il gruppo piemontese…

Conserve

#EmergenzaRincari – Il comparto delle conserve rosse invoca l’intervento del governo

Il comparto, che sta facendo i conti con i rincari proprio nel periodo clou della…

Pasta

#EmergenzaRincari – Felicetti: l’obiettivo in questa fase è resistere

L’Ad del pastificio trentino invoca più chiarezza nel dare informazioni alla filiera e…

Pasta

Andriani e Nuo insieme per diffondere l’innovation food

Andriani e Nuo insieme per diffondere l’innovation food. L’accordo permetterà…

Dairy

Francia Latticini inaugura il nuovo impianto fotovoltaico

Con una potenza di 900.000 kwh, è collocato sull’intera copertura dello stabilimento di…

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Bakery

Probios cavalca i trend dell’healthy bio

Renato Calabrese (in foto), Direttore Generale, rivela due abilità: la capacità di…

MERCATI

Cresce il food per sportivi, frena il biologico

Con la ripresa delle attività, nel sell out di prodotti healthy nella Gdo spiccano i trend…

Bakery

Probios a Sana 2022 per presentare le novità

Renato Calabrese, Direttore generale Probios, raggiunto da Food a Sana 2022 descrive la…

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Ortofrutta

Melinda costruisce un futuro sostenibile

Il Consorzio investe in soluzioni Green, proponendo la realizzazione di celle ipogee,…

Beverage

Birra Peroni valorizza il segmento no alcol con Peroni Nastro Azzurro 0.0%

Attraverso la partnership con team Aston Martin Aramco Cognizant Formula One, la nuova…

Salumi

Il Prosciutto San Daniele Dop punta sulla sostenibilità

Dalla produzione agli scarti, il Consorzio di tutela segue protocolli d’avanguardia a…