MERCATI

Beverage

Lunelli acquisisce Cedral Tassoni

Gli obiettivi dei produttori dello spumante Ferrari: crescere all’estero e rafforzare…

Conserve

La Doria cresce anche nel 2021

Approvato il bilancio del primo trimestre. Risultati positivi, con ricavi (+3,9%, a 222,3…

Olio

Olio Dop Riviera Ligure, al via il progetto Olig+

Finanziato dalla Regione Liguria, ha l’obiettivo di migliorare la produzione olivicola in…

Bakery

Compleanno da record per Molino Spadoni

Molino Spadoni festeggia il centenario con un bilancio 2020 più che positivo e la…

Bakery

Sostitutivi del pane: piadina in primo piano

Arrotolabili, ripiegabili, addirittura quadrate: le piadine si trasformano e portano…

Pasta

Grano duro e pasta: si torna alla normalità

In occasione dell’edizione 2021 in streaming dei Durum Days, una ricerca Areté mostra…

Bakery

Le gallette sono sempre più snack

La galletta si evolve verso nuove modalità di consumo: non più solo sostitutivi del pane,…

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Dairy

Comellini, i formaggi genuini della Via Emilia

Il caseificio produce i formaggi freschi della migliore tradizione emiliano romagnola,…

Pasta

Emanuele Preve, CFO di Riso Gallo, entra nel Cda di Feat Food

L’ingresso del dirigente rafforza ancor di più il sodalizio tra la storica azienda…

Olio

La bilancia commerciale dell’olio: il caso italiano

L’analisi del Mipaaf elegge l’Italia tra i big player del mercato dell'olio. La…

Bakery

Nt Food: innovazione a colazione

Gli ultimi due lanci a marchio Nutrifree contribuiscono a rendere più ricca la colazione…

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Dairy

Fattorie Cremona, una lunga storia nel segno di Grana Padano e Provolone

Il brand della cooperativa cremonese Plac propone al mercato due specialità tipiche del…

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Olio

Olio Basso Fedele: le new entry bio

Due nuove etichette che racchiudono la qualità e il sapore dell’olio italiano…

Olio

Olio extravergine: prezzi fermi, calano le giacenze

Inizia ad allentarsi la morsa dell'eccesso di giacenze di oli evo importati, che finora ha…

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Attrezzature

VEGA online con Live Demo: la tecnologia di misura per la lavorazione del pomodoro

Mercoledì 19 e giovedì 20 maggio 2021 al via due giorni di dimostrazioni online per…

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Fresco

Etica della nutrizione: il successo del Gruppo Eurovo

Leader negli ovoprodotti e sul fronte sostenibilità Gruppo Eurovo si orienta verso…

Dairy

Granarolo lancia la sua linea Kefir

Una nuova gamma 100% italiana con latte della filiera Granarolo in una confezione…

Olio

Assitol, a difesa dei produttori di olio extravergine

L’Associazione è intervenuta a difesa del settore oleario e degli sforzi messi in atto…