MERCATI

Grocery

Rallentano gli ordini di uova e colombe: ricavi a rischio crollo

Unione italiana Food aderisce alla campagna del Mipaaf in difesa della tradizione…

ACQUISIZIONI

Newlat compra Centrale del Latte d’Italia

La società, fondata da Angelo Mastrolia, diventa il terzo operatore del settore milk&dairy…

Dairy

L’emergenza rilancia il settore lattiero caseario

I dati di Assolatte indicano una crescita a due cifre dall’inizio della chiusura totale.…

INDUSTRIA

Giovanni Rana: aumenti del 25% ai dipendenti

Piano da due milioni di euro per garantire assicurazione e bonus baby sitter a 700…

Ortofrutta

Arance, mele, patate l’ortofrutta più venduta

Lo rileva la Borsa merci telematica. Gli unici prodotti con leggeri rincari sono patate,…

Grocery

Eridania Zero, la famiglia si allarga

La linea di dolcificanti a zero calorie si arricchisce di due nuove referenze: Eridania…

Beverage

San Benedetto, l’innovazione è “Twist&Drink”

L’azienda anticipa la direttiva europea e lancia sul mercato le bottiglie d’acqua…

Pasta

De Cecco: più utili nel 2019, Gianni Letta in cda

L'ex delfino di Silvio Berlusconi entra nel rinnovato board insieme a Mario Boselli e l'ex…

Bakery

Gruppo Lo Conte, innovatori per tradizione

Trasformare la farina da commodity a prodotto per usi specifici è una scommessa che si…

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Bakery

Così nasce il gluten free firmato Schär

Coltivazione controllata e materie prime di altissima qualità: il gruppo punta su questi…

Dairy

Besciamella, boom del senza lattosio

Le vendite di besciamella senza lattosio crescono a doppia cifra nel 2019 e pur avendo un…

Conserve

Sughi, i rossi tra territorio e tradizione

Ricette semplici e genuine, consistenze ‘come una volta’ e ricerca sulla materia prima.…

Beverage

Soft drink: meno zuccheri, più tasse

In attesa dell'arrivo di sugar e plastic tax, l'alcool free beverage rilancia puntando sul…

Dairy

Bufala e Gragnano, nasce il polo più grande del Centro Sud

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio della Pasta di Gragnano…

Pasta

Pasta, resta l’indicazione di provenienza in etichetta

Il primo aprile scade la sperimentazione europea. Unione Italiana Food: “Continueremo a…

Conserve

Confetture e marmellate: il mercato è stabile

Il 2019 si chiude in sostanziale equilibrio, nonostante una leggera contrazione dei volumi.…

Carni

Inalca investe 25 milioni in Russia

Tramite la controllata Marr, la società del gruppo Cremonini la propria leadership…

Dairy

Yogurt greco, consumi in crescita

Sempre più amato dagli italiani lo yogurt greco sta riscuotendo crescente successo presso…