MERCATI

Salumi

Prosciutto San Daniele, accordo di pegno rotativo tra Consorzio e Intesa

Le aziende della filiera possono contare su un plafond da 40 milioni di euro. Il nuovo…

Dairy

Asiago Dop: sviluppo sostenibile e crescita all’estero

Usa, Svizzera, Germania e Francia si confermano i mercati di sbocco più consolidati. Il…

Dairy

Pecorino romano Dop, comparto in sofferenza

In pericolo una produzione che vale 302 milioni l’anno per colpa di inflazione e assenza…

Beverage

Faenza, maxi incendio alla Caviro Extra

Il rogo si è sviluppato nello stabilimento destinato alla lavorazione dei sottoprodotti…

Pasta

Unionfood disponibile a un confronto sul “caro pasta”

Con una nota del presidente dei pastai Riccardo Felicetti, Unionfood si dichiara pronta a…

Grocery

Caffè Borbone lancia “Mia Magica Napoli”

Incarti da collezione in limited edition, con 30 frasi ispirate e dedicate al capoluogo…

Bakery

Gocciole Pavesi festeggia la Giornata Mondiale della Risata

Perché una giornata può iniziare “storta”? E soprattutto, come “raddrizzare” il…

Conserve

Pomodoro da industria, produzione in aumento in Italia

Le ultime previsioni del World Processing Tomato Council confermano stime di raccolto pari…

Pasta

De Cecco, un francobollo per i 130 anni negli Usa

Si tratta del secondo riconoscimento filatelico, dopo l'emissione del 2016 che celebrava i…

Dairy

Consorzio Provolone Valpadana, Guarneri nuovo Presidente

La missione è consolidare gli obiettivi di crescita e sviluppare le attività di…

Fresco

Dreamfarm, le alternative plant based ai formaggi

Obiettivo della startup, che dopo quasi due anni esce dalla fase di ricerca e sviluppo e…

Beverage

Sanpellegrino, 2,5 miliardi generati nel 2022 lungo la filiera

Le attività del gruppo in Italia hanno contribuito a creare 29 posti di lavoro (21 nella…

Conserve

Marchi storici, ecco il francobollo dedicato a Cirio

L’annullo postale ordinario raffigura il manifesto pubblicitario del 1921 di Leonetto…

Grocery

illycaffè, positivi i risultati del primo trimestre

L'azienda triestina mette a segno una crescita dei ricavi del 10,7% in Italia e del 27,7%…

Beverage

AB InBev, crescono i ricavi nel primo trimestre 2023

Grazie alla sistematica implementazione delle leve di espansione della categoria, il gruppo…

Salumi

Prosciutto di Parma, è ora di puntare sui pack green

Il Consorzio ha realizzato una ricerca per testare confezioni più sostenibili, con…

Dairy

Grana Padano Dop, crescono produzione e consumi

Nel 2022 vendite in aumento grazie alla crescita dell’export. Il Grana Padano si conferma…

FOOD SOCIAL IMPACT

Parmalat e Altromercato, insieme per il pianeta

Due nuovi prodotti, Zymil Latte&Cioccolato con cacao dell’Ecuador e Zymil Latte&Caffè…