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Bakery Amaretti, La Sassellese punta sulle mandorle A TuttoFood 2017 l'azienda dolciaria presenta l'ultima versione dell'Amaretto morbido di…
Frozen Rispo a TuttoFood con la mozzarella di bufala L'azienda campana specializzata in snack surgelati presenta i nuovi bocconcini panati di…
Bakery Tedesco Group punta su un brand “dolce” Il recente acquisto del marchio Ore Liete ha portato alla creazione di nuove linee, con…
Olio Benvolio, ecco l’olio di semi bio L'azienda a TuttoFood 2017 insieme a Organic Factory con una linea di oli di semi che copre…
Dairy Latte: il basic non soddisfa più Il mercato fatica a risollevarsi: scende ancora il latte fresco seguito a ruota dall’Uht.…
Ortofrutta Ventura, gli specialisti della frutta secca In un momento molto favorevole per questo genere di mercato, a TuttoFood arriva…
Conserve Petti, il vantaggio di essere toscani A TuttoFood 2017 un esempio di scuola sull'importanza della valorizzazione delle produzioni…
Ortofrutta Da Bia il couscous 100% italiano A TuttoFood 2017 le ultime novità, dal senza glutine alla linea benessere, di un prodotto…
Pasta Rummo riparte dalla qualità Risollevatosi dall'inondazione che l'aveva colpito, il pastificio del Beneventano punta…
Ortofrutta Andriani, l’innovazione passa dai legumi A TuttoFood 2017 l'azienda ha presentato un progetto di filiera che punta…
Ortofrutta Maremma che bacche (di Goji) Il Cnr e l'Università di Siena danno vita ad una filiera 100% italiana in Toscana, per…
Beverage Campari parte forte nel 2017 grazie anche a Grand Marnier Nel primo trimestre fatturato in crescita a due cifre e boom di utili netti. Molto forte…
Pasta Pasta, i dubbi di Aidepi sulla nuova etichetta I pastai italiani critici sull’obbligo di indicare l’origine del grano sull’etichetta…
Dairy Etichetta a semaforo: dopo UK, è la volta della Francia Il governo francese ha depositato a Bruxelles il decreto con cui intende introdurre…
Bakery Gluten free, un mercato in crescita a doppia cifra Ben 175 milioni di euro, con un incremento del 22% sul 2015. Tanto vale il segmento. Best…
Olio Oleificio Zucchi presenta il primo olio extravergine d’oliva certificato Il riconoscimento arriva da CSQA. Si tratta di un prodotto senza precedenti, una novità…
Conserve Tonno Rio Mare Linea BIO, il primo certificato MSC Per la prima volta in Italia, un prodotto proveniente da pesca sostenibile certificata MSC.…